Equipas treinadas são sinónimo de produtividade e excelência
No setor da hotelaria, a qualidade da limpeza dos quartos tem um impacto direto na experiência do hóspede e na reputação da unidade hoteleira. Equipas de housekeeping bem treinadas são fundamentais para garantir eficiência operacional, segurança, produtividade e redução de custos. Através de formação contínua e da aplicação de metodologias testadas, é possível otimizar recursos, escolher os produtos de limpeza profissionais adequados e adotar boas práticas de higienização.
O que é o sistema ferradura em housekeeping?
O sistema de limpeza em ferradura é uma técnica amplamente utilizada no housekeeping para garantir uma limpeza rápida, eficiente e padronizada dos quartos de hotel. Este método inicia-se geralmente pela cama e avança em sentido horário, permitindo cobrir todas as áreas do quarto sem omissões.
Ao seguir este percurso pré-definido, as equipas conseguem:
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Evitar falhas ou esquecimentos;
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Reduzir o tempo de limpeza por quarto;
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Cumprir os standards de qualidade e higiene definidos pela unidade hoteleira;
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Trabalhar de forma mais organizada e segura.
Trata-se de um sistema disciplinado de execução de tarefas, ideal para manter consistência entre diferentes colaboradores e turnos de trabalho.
Boas práticas no housekeeping com base no sistema ferradura
Para tirar o máximo partido desta metodologia, é essencial garantir que as equipas:
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Recebem formação adequada;
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Utilizam os produtos e equipamentos corretos para cada superfície;
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Respeitam a ordem sequencial das tarefas, de forma a otimizar o tempo e a qualidade do serviço;
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Aplicam corretamente as normas de segurança e higiene;
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Mantêm uma postura profissional e atenta aos detalhes.
O uso do sistema ferradura contribui ainda para a padronização dos procedimentos e facilita a supervisão e avaliação da performance das equipas de housekeeping.
