influye en el comportamiento, cambia el estado emocional y promueve el consumo.

Los aromas son pequeñas moléculas que pueden ser transportadas por el aire, entrando en la corriente olfativa y uniéndose a células sensoriales especializadas, denominadas neuronas olfativas, que nos confieren la capacidad de oler.

Estudios científicos han comprobado que el ser humano asimila el 35% de los aromas que percibe. De esta forma, nuestra memoria es capaz de registrar más de 10.000 aromas diferentes.

Experimentar buenas sensaciones resultantes de olores agradables en un determinado espacio puede ser responsable del tipo de conexión entre cliente y negocio.